Новинка — сливочное масло из козьего молока

Дата 01 октября 2025

Новинка от нашей Фермы — нежное масло из органического козьего молока.Масло белого цвета, с лёгкой воздушной текстурой, приятным сливочным вкусом и тонкими нотками козьего молока.

Козье масло считается гипоаллергенным: его белки отличаются от коровьих и не содержат казеинов, которые могут вызывать трудности с пищеварением. В нём больше микроэлементов и витаминов A, D, E, а также насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в легкоусвояемой форме. Если есть козье масло два-три раза в неделю, это поможет укрепить иммунитет, замедлить возрастные изменения кожи, улучшить обмен веществ, работу сердца и мозга.

Козье масло — редкий и ценный продукт. Почему? Потому что козы дают молока намного меньше, чем коровы. К примеру, из 3-х литров молока наших зааненских и альпийских коз получается всего лишь 150 г масла. Далее сливки проходят пастеризацию, затем охлаждаются, созревают и только после этого взбиваются в маслобойке.

В Москве масло из козьего молока встречается нечасто, а органическое — почти никогда.

Новинка — сливочное масло из козьего молока

Другие новости

Cтатьи

Авторы

Другие новости

Статьи

Cтатьи

Авторы