- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- 17/09 гастроужин с крафтовым...
17/09 гастроужин с крафтовым пивом
Парадокс, но у классического пива составы схожи – солод, хмель, вода – а вкус разный. Одно – с горчинкой, другое – фруктовое, где-то ярче хлебный вкус, где-то цитрус. Более того, всё кардинально меняется в сочетании с разными блюдами.
17/09 приглашаем Вас на гастровечер, разберёмся в стилях пива, развеем распространённые мифы и докажем, что пенное может быть таким же глубоким и серьёзным напитком, как вино. Будем дегустировать пиво MJB, сваренное на собственной пивоварне и сочетать с блюдами от бренд-шефа Антона Магдюка.
Сопровождать дегустацию будет пивной сомелье Юрий Сусов, который расскажет, как рождается пиво, какие ингредиенты определяют его вкус, аромат и как находить удачные сочетания с едой.
Меню:
1 курс | Дагеротип + ассорти сыров с Фермы М2
2 курс | Золотая классика + мозговая косточка
3 курс | Дзен + бабл-уха из белорыбицы
4 курс | Патрики + однозернянка с перепёлкой и сливочным пломбиром М2
5 курс | Альтернатива + запечённый пирожок с говядиной и кунжутом
Всех гостей ждут подарки.
17 сентября, 19:00
М2 Органик Клуб «Патриаршие»
Спиридоновка, 34/1
Другие новости
-
В Москве прошла выставка «Золотая осень»
16 октября 2019 -
Ферма М2 на KAZANFORUM 2024
07 мая 2024 -
Новинки от пивоварни MJB: серия виноградных элей и фруктовый сидр
18 мая 2023 -
7 фермерских сыров М2 получили высокие оценки от проекта «Сырный гид России»
06 июня 2022 -
Гастрономический тур с ужином под открытым небом 21 июня
22 мая 2025
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Екатерина Видюк СыроварСыр – это воплощение новой жизни из молока
Другие новости
-
17/09 гастроужин с крафтовым пивом
08 сентября 2026 -
В новый учебный год с фермерскими продуктами
31 августа 2026 -
22 августа - Гастрономический тур на Ферму М2: Дары августа
10 августа 2026 -
Органические персики из Крыма в М2
30 июля 2026 -
Ферма М2 в топ-10 объектов гастротуризма в России
24 июня 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Заготовки сезонных продуктов на зиму30 августа 2024 -
Наборы М2 со скидкой 10% появились в продаже29 апреля 2021 -
Не всё то йогурт, что им зовется10 февраля 2023 -
День устойчивой гастрономии18 июня 2021
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Екатерина Видюк СыроварСыр – это воплощение новой жизни из молока