- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- М2 готовит выпуск сыровяленых...
М2 готовит выпуск сыровяленых и сырокопченых мясных продуктов
На ферме М2 началась организация цеха по производству сыровяленых и сырокопченых мясных продуктов. В новом цехе будут производить сырокопченые и сыровяленые колбасы, а также мясные деликатесы (например, вяленую говядину брезаолу).
Цех укомплектован самым современным европейским климатическим оборудованием для производства сырокопченых и сыровяленых колбасных изделий, которое способно регулировать скорость воздушного потока, влажность и температуру в камере для достижения наилучших результатов. Процесс сушки и созревания колбасных изделий занимает от 2 до 4 недель – попробовать новинки можно будет ближе к середине осени.
Пока можно попробовать другие колбасы, которые готовят в мясном цехе Фермы М2. Вся продукция производится без использования химических элементов, красителей, заменителей жиров и крахмала. В составе только свежее мясо и специи. Купить колбасы М2 можно в нашем интернет-магазине.
Другие новости
-
Проверено носом: лакомства, которые оценят Ваши питомцы
25 марта 2026 -
Новинки: овощная икра
24 декабря 2020 -
Дегустация обновленной линейки пива на Патриках
05 августа 2024 -
Для истинных ценителей эксклюзивные выдержанные стейки Dry-Aged
04 июля 2022 -
Сыр - всему голова
22 марта 2024
Авторы
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
Другие новости
-
6 апреля откроем продажи Пасхальной коллекции М2
31 марта 2026 -
Проверено носом: лакомства, которые оценят Ваши питомцы
25 марта 2026 -
Блины к Постному столу
20 марта 2026 -
Длинные выходные + Масленица = отличный повод уехать за город
20 февраля 2026 -
Стейки dry aged в ресторанах М2 Органик Клуб
02 февраля 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Читаем составы маринадов08 июня 2023 -
Говядина и телятина: в чем разница?08 ноября 2019 -
Как производят творог на ферме06 июня 2025 -
Не всё то йогурт, что им зовется10 февраля 2023
Авторы
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.