Top.Mail.Ru
Полевой журнал | Ферма М2 Шульгино - современный сельскохозяйственный комплекс
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Ok

Новинка — сливочное масло из козьего молока

Дата 01 октября 2025

Новинка от нашей Фермы — нежное масло из органического козьего молока.Масло белого цвета, с лёгкой воздушной текстурой, приятным сливочным вкусом и тонкими нотками козьего молока.

Козье масло считается гипоаллергенным: его белки отличаются от коровьих и не содержат казеинов, которые могут вызывать трудности с пищеварением. В нём больше микроэлементов и витаминов A, D, E, а также насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в легкоусвояемой форме. Если есть козье масло два-три раза в неделю, это поможет укрепить иммунитет, замедлить возрастные изменения кожи, улучшить обмен веществ, работу сердца и мозга.

Козье масло — редкий и ценный продукт. Почему? Потому что козы дают молока намного меньше, чем коровы. К примеру, из 3-х литров молока наших зааненских и альпийских коз получается всего лишь 150 г масла. Далее сливки проходят пастеризацию, затем охлаждаются, созревают и только после этого взбиваются в маслобойке.

В Москве масло из козьего молока встречается нечасто, а органическое — почти никогда.

Другие новости

Все новости

Cтатьи

Все статьи

Авторы

 Все авторы

Другие новости

Все новости

Статьи

Все статьи

Cтатьи

Все статьи

Авторы

 Все авторы