- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Ok
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Сырные новинки недели
Сырные новинки недели
- Манчего curado – можно сказать, возвращение! Твердый сладко-солоноватый сыр со вкусом овечьего молока, остро-пикантный, ломкий и крошливый. Для производства манчего мы используем молоко фермерских овец породы Лакон. Срок созревания сыра – 6-9 месяцев.
- Монблан – полутвёрдый, плотный сыр из молока фермерских коров джерсийской породы. Вкус сыра – сладко-солоноватый, с ярко выраженными ореховыми нотками.
- Рикотта Неро – зреет в посыпке из молотого кофе, яркий аромат которого оттеняет сливочность сыра, по-новому раскрывая вкус. Это молодой полутвёрдый сладковатый сыр с творожной текстурой и свежим, молочным ароматом. Готовится по традиционному итальянскому рецепту из сыворотки козьего молока путем прессования. Без растительных жиров, нитратов и фосфатов. Используем только козье молоко, которое получаем от животных, выращенных на собственной экоферме.
Другие новости
-
Встречаем новинку! Чаи «Правильные травы»
24 августа 2022 -
Пиво MJB снова в продаже
25 апреля 2023 -
-20% на органические стейки из говядины
06 октября 2021 -
Куда ведут новые линии на упаковке?
16 октября 2025 -
Удваиваем бонусные зёрна за самовывоз из 4х магазинов «М2 Органик Клуб»
12 января 2024
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
Другие новости
-
Органические сыры М2 – медалисты СЫР ЭКСПО
24 апреля 2026 -
Новая линейка готовой еды от М2: Просто Готово
17 апреля 2026 -
Пасхальная Голубка
10 апреля 2026 -
«Весенний» кулич по традиционному рецепту
10 апреля 2026 -
Пасхальные шоколадные зайцы и печенье ручной работы
10 апреля 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Битва кваса и кефира! На чем лучше делать окрошку?21 июня 2023 -
Читаем состав колбасы08 июня 2023 -
Не всё то йогурт, что им зовется10 февраля 2023 -
Долгожданные костные бульоны теперь и в интернет-магазине11 октября 2021
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца