- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- На «ПРОДЭКСПО» обсудили новый...
На «ПРОДЭКСПО» обсудили новый российский закон об органике
10 февраля состоялась практическая конференция «Органик в законе: живем по новым правилам». В конференции принял участие исполнительный директор Фермы М2 Антон Сапожков.
Модератор первого блока конференции и исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко рассказал о том, что органический рынок России пока не может сравниться по объемам с мировым. Он отметил, что сегодня в России 92 производителя органики, в то время как только в Италии их уже более 70 000.
«Весь рынок органики в мире составляет более 100 млрд евро, а Россия производит органики на 30-40 млн евро. В среднем на 1 гектар земли производится органики на 1 млрд 300 млн евро. Россия, обладающая большим количеством земель, обладает в этом смысле самым большим ресурсом. Но на нашей земле нет органического производителя», – подчеркнул Мироненко.
Также на конференции обсудили принятие российского закона об органике и создание реестра органических производителей. Сейчас реестр уже появился на сайте Минсельхоза РФ, но пока в нём только 20 компаний. Олег Мироненко отметил, что переход на российскую сертификацию займёт какое-то время, и в 2020 году Россия будет жить в системе плавающих стандартов.
«Сейчас мы проходим сертификацию в рамках национального стандарта. Идет согласование наших стандартов с IFOAM International. Далее нас ждет вопрос взаимопризнания стандартов», – подчеркнул исполнительный директор Национального органического союза.
Исполнительный директор Фермы М2 Антон Сапожков рассказал, что компания планирует проходить российскую сертификацию. «Ранее мы пошли по прозрачному пути европейской сертификации, где все отработано годами. В ближайшее время, думаю, мы получим и российский сертификат», – отметил он.
Конференция прошла в рамках международной выставки продуктов питания и напитков «ПРОДЭКСПО». Организаторами конференции выступили издание LookBio и Национальный органический союз. Напомним, выставка ПРОДЭКСПО прошла с 10 по 14 февраля 2020 в ЦВК «Экспоцентр». В этом году Ферма М2 впервые приняла участие в выставке.
Другие новости
-
Итоги премии FOODISCOVERY AWARDS
07 сентября 2021 -
Детский мастер-класс в ресторане М2 Органик Клуб
21 июня 2023 -
Будем рады Вашей поддержке
29 декабря 2023 -
Винный вечер в ЖК "Садовые кварталы"
26 июня 2024 -
Эксклюзив от пекарни М2 - Панеттоне "Пасхальная голубка"
12 апреля 2023
Авторы
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
Другие новости
-
Органические персики из Крыма в М2
30 июля 2026 -
Ферма М2 в топ-10 объектов гастротуризма в России
24 июня 2026 -
Превратили пиво в хлеб
15 июня 2026 -
Пока Вы спорите, какой маринад лучше, мы всё замариновали
22 мая 2026 -
Открытие Пекарни М2 на Гоголевском
06 мая 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
-
-
Молочные традиции16 января 2025 -
М2 Органик Клуб: первое кафе органической кухни в Москве11 февраля 2020
Авторы
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.