- О нас
- Экотуризм
- Рестораны М2
- Контакты
- Полевой журнал
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- На «ПРОДЭКСПО» обсудили новый...
На «ПРОДЭКСПО» обсудили новый российский закон об органике

10 февраля состоялась практическая конференция «Органик в законе: живем по новым правилам». В конференции принял участие исполнительный директор Фермы М2 Антон Сапожков.
Модератор первого блока конференции и исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко рассказал о том, что органический рынок России пока не может сравниться по объемам с мировым. Он отметил, что сегодня в России 92 производителя органики, в то время как только в Италии их уже более 70 000.
«Весь рынок органики в мире составляет более 100 млрд евро, а Россия производит органики на 30-40 млн евро. В среднем на 1 гектар земли производится органики на 1 млрд 300 млн евро. Россия, обладающая большим количеством земель, обладает в этом смысле самым большим ресурсом. Но на нашей земле нет органического производителя», – подчеркнул Мироненко.
Также на конференции обсудили принятие российского закона об органике и создание реестра органических производителей. Сейчас реестр уже появился на сайте Минсельхоза РФ, но пока в нём только 20 компаний. Олег Мироненко отметил, что переход на российскую сертификацию займёт какое-то время, и в 2020 году Россия будет жить в системе плавающих стандартов.

«Сейчас мы проходим сертификацию в рамках национального стандарта. Идет согласование наших стандартов с IFOAM International. Далее нас ждет вопрос взаимопризнания стандартов», – подчеркнул исполнительный директор Национального органического союза.
Исполнительный директор Фермы М2 Антон Сапожков рассказал, что компания планирует проходить российскую сертификацию. «Ранее мы пошли по прозрачному пути европейской сертификации, где все отработано годами. В ближайшее время, думаю, мы получим и российский сертификат», – отметил он.
Конференция прошла в рамках международной выставки продуктов питания и напитков «ПРОДЭКСПО». Организаторами конференции выступили издание LookBio и Национальный органический союз. Напомним, выставка ПРОДЭКСПО прошла с 10 по 14 февраля 2020 в ЦВК «Экспоцентр». В этом году Ферма М2 впервые приняла участие в выставке.
Другие новости
-
Открытие Органик Клуба М2!
26 апреля 2019 -
Раскрась с детьми
28 мая 2021 -
Дарим вкусные подарки
16 ноября 2020 -
Гастроужин на Соколе
08 декабря 2020 -
Рождественское меню и кулинария к вашему праздничному столу
18 декабря 2020
Авторы
-
Екатерина Видюк Сыровар
Сыр – это воплощение новой жизни из молока
-
Андрей ВершининБывший животновод
С животными с раннего детства, а официальный стаж уже 15 лет!
Другие новости
-
На Ферме М2 состоялась встреча производителей органической продукции и тех, кто только начинает свой путь в органике
08 августа 2022 -
5-7 августа «Сыр Пир Мир»
04 августа 2022 -
Новое летнее меню во всех ресторанах «М2 Органик Клуб»!
03 августа 2022 -
И снова конкурс! Разыгрываем летний освежающий набор
03 августа 2022 -
Красная или чёрная? Выбираем смородину
26 июля 2022
Статьи
-
Какой он, настоящий кефир?09 февраля 2022
-
Микрозелень – всем и каждому09 февраля 2022
-
Сыр и сырный продукт17 января 2022
Cтатьи
-
День устойчивой гастрономии18 июня 2021
-
Откорм бычков: трава или зерно?29 марта 2019
-
«Из-под коровы» или пастеризованное: какое молоко полезнее?17 декабря 2021
-
Черная жизнь чеснока22 июля 2021
Авторы
-
Екатерина Видюк Сыровар
Сыр – это воплощение новой жизни из молока
-
Андрей ВершининБывший животновод
С животными с раннего детства, а официальный стаж уже 15 лет!