- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Лекторий #ProОрганик
Лекторий #ProОрганик
С 28 февраля мы запускаем образовательный лекторий. Это будет серия встреч в атмосферном интерьере ресторана М2 Органик Клуб на Патриарших, где мы будем общаться на тему Органики.
Вот уже около года мы ведем рубрику #ProОрганик в наших соцсетях, но данный формат не позволяет подробно раскрыть каждый вопрос.
Поэтому теперь мы будем встречаться 1-2 раза в месяц и рассказывать о нашем уникальном опыте в органическом направлении.
Первая лекции состоится уже 28.02.
Спикером выступит Виктория Бартеньева, руководитель отдела сертификации, которая лично принимает участие в подготовке для прохождения органической сертификации.
Темы лектория:
- история органики
- как отличить органику от гринвошинга
- сертификация, как получить знак органик
- ситуация с органикой в России
В завершение лектория участников ждет небольшая интеллектуально-развлекательная игра.
Место и адрес проведения:
ресторан М2 Органик Клуб, ул. Спиридоновка, 34/1
Когда: 28.02 в 19:00
Длительность: 2 часа.
Стоимость: бесплатно
Всего 20 мест
Бронирование обязательно: +7 (495)025-00-65
Место встреч.
Уютное пространство в центре Москвы на Патриарших прудах, где чувствуешь невероятную легкость и воздушность: оригинальные световые элементы, цветы в стенах, глиняные вазы ручной работы, зеркала под потолок и большие столы.
Еда.
Во время лекции можно заказать напитки и авторские блюда из органических продуктов от бренд-шефа Антона Магдюка. Меню вращается вокруг лучших фермерских ингредиентов – будь то птица или говядина травяного откорма, молоко, творог и крафтовые сыры, дикие северные морепродукты, сезонные фрукты, ягоды и овощи, ремесленный хлеб и свежая выпечка.
Другие новости
-
Лекторий #ProОрганик
21 февраля 2024 -
Антон Сапожков рассказал о производстве органики в эфире «Радио 1»
21 февраля 2020 -
Новое осеннее меню в ресторанах «М2 Органик Клуб»
18 октября 2022 -
Ферма М2 получила Сертификат "Халяль"
14 января 2021 -
Светлая пасха с М2
15 апреля 2025
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
Другие новости
-
Ферма М2 в топ-10 объектов гастротуризма в России
24 июня 2026 -
Превратили пиво в хлеб
15 июня 2026 -
Пока Вы спорите, какой маринад лучше, мы всё замариновали
22 мая 2026 -
Открытие Пекарни М2 на Гоголевском
06 мая 2026 -
Органические сыры М2 – медалисты СЫР ЭКСПО
24 апреля 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Гомогенизация молока: что это и зачем её делают производители?17 декабря 2021 -
-
Зрелый крафтовый сыр31 октября 2024 -
Раскрываем секреты органических вин09 марта 2021
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца