- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Органические и натуральные...
Органические и натуральные вина на выставке Vinspiration
15-17 марта VINSPIRATION
Ежегодная выставка на площадке Гостиного двора, объединяющая всех профессионалов и ценителей вина в непринуждённой атмосфере салона.
Программа рассчитана на 3 дня. Вас ждут разные форматы мероприятий деловой, образовательной и развлекательной активности. Общение, дегустации, новые знакомства и возможность приобрести продукцию российских виноделов.
На выставке стенд D2-4 мы представим 2 бренда вина и абсолютно разные методы производства.
1. Вина Aya wine (Крым) - вина, произведенные из винограда, выращенного без применения синтетических удобрений и пестицидов. Виноградники находятся в живописном месте – долине села Родное в Балаклавском районе. Здесь же в скором будущем мы откроем энотуристический комплекс AYA Vineyards с апартаментами удивительной красоты, бассейном, рестораном и домом виноградарей. Строительство идёт, и первых гостей мы планируем встретить уже в следующем году.
• PINOT NOIR ROSE – первое вино в линейке EVOLUTION PINOT NOIR 2021, выпущено ограниченным тиражом: 4 100 бутылок. Элегантное сухое розе нежно-розового цвета с мягким, освежающим, сочным вкусом, с яркой ягодной кислинкой и тонким минеральным послевкусием.
Аромат вина раскрывается нотками спелых красных ягод, белых цветов и минералов.
• PINOT NOIR RED – новинка этого года EVOLUTION PINOT NOIR 2021, бархатный вкус Пино Нуар, переходящий в шелк, мягкие тона красных фруктов и невероятная глубина.
2. Вина М2
Лимитированная серия натуральных вин, которые производятся в винном погребе с врытыми в землю глиняными сосудами - квеври на территории Фермы М2 (Волоколамский район, д. Шульгино). Вино произведено из крымского винограда по древней Кахетинской технологии:
~с мацерацией на мезге
~на натуральных дрожжах
~без добавления диоксида серы на всех этапах производства
∙ RED WINE M2 2022
Яркое, насыщенное сухое вино цвета багрового заката, с тонким фруктовым букетом, нотами спелых черных ягод, чернослива и пряностей, гармоничным вкусом виноградной косточки.
∙ ORANGE WINE M2 2022
Янтарное вино с богатым ароматом прелых яблок и осенних листьев. Вкус - интенсивный, терпкий, маслянистый, с вяжущими фруктовыми нотами, полутонами сухофруктов, орехов и грибов.
Другие новости
-
Экоцентр «Сборка» проверит упаковку М2 на экологичность
24 марта 2023 -
– 20% на organic продукты
16 февраля 2024 -
Знакомиться и пить вино!
07 ноября 2022 -
Новинка от пекарни М2
17 октября 2023 -
Выходные «без QR-кода» на Спиридоновке
24 июня 2021
Авторы
-
Елена Шандро Начальник молочного производстваКогда работа по душе, день пролетает как мгновение
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»
Другие новости
-
Органические вина AYA на выставке арт-проекта
01 октября 2026 -
17/09 гастроужин с крафтовым пивом
08 сентября 2026 -
В новый учебный год с фермерскими продуктами
31 августа 2026 -
22 августа - Гастрономический тур на Ферму М2: Дары августа
10 августа 2026 -
Органические персики из Крыма в М2
30 июля 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Не всё то йогурт, что им зовется10 февраля 2023 -
Травяной откорм или мраморное мясо?21 июля 2021 -
Фермерский ужин: как это было09 августа 2021 -
Можно ли есть полуфабрикаты из магазина26 сентября 2022
Авторы
-
Елена Шандро Начальник молочного производстваКогда работа по душе, день пролетает как мгновение
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»