- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Красная или чёрная? Выбираем...
Красная или чёрная? Выбираем смородину
«Готовь сани летом» – эта пословица прекрасно подходит для такой чудесной ягоды, как смородина. Это кладовая витаминов, природный иммуномодулятор и защита от коварных вирусов со сладким вкусом и легкой кислинкой.
На ферме М2 созрела смородина, да не простая, а органическая. Но какую выбрать?
Чёрная смородина
Ее называют ягодой для красоты и здоровья. По количеству витамина С чёрная смородина бьёт рекорды. Кроме того, ее ягоды отлично тонизируют, успокаивают, помогают очистить кровь и улучшить обмен веществ. Особенно полезна для пожилых людей, так как способствует снижению давления, поддерживает работу печени и почек, положительно влияет на зрение и работу мозга. Черная смородина сохраняет свои основные полезные свойства в любом виде: замороженном, вареном или сушеном.
Красная смородина
В отличие от чёрной, красная смородина не имеет ярко выраженного аромата. Но она не менее полезна: содержит витамины, пектины, минералы, антиоксиданты, органические кислоты. Её рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а содержащийся в красной смородине бета-каротин предупреждает развитие глазных болезней.
Что приготовить?
Если клубнику все готовы уплетать в чистом виде, то на смородину многие поглядывают искоса, не решаясь угощаться её гроздьями. Но разве ненавязчивая кислинка - повод отказываться от такого количества витаминов? Рецептов из смородины множество: джемы, варенья, компоты, желе, повидло. Некоторые идут дальше и готовят из ягод смородины соусы, настои, чаи, вино и даже квас. Определите для себя, что из этого списка вы любите больше всего и - вперёд.
Органические ягоды М2 выращиваются на собственных фермерских огородах, расположенных в экологически чистой местности, вдали от городов и шоссе. Наши помощники – солнечный свет и тепло, чистая проточная вода для полива, любовь и забота. Все огородные работы мы производим вручную, в соответствии со стандартами органического сельского хозяйства, не используем гербициды и искусственные удобрения.
Другие новости
-
Распродажа фермерских сыров от М2!
28 мая 2021
-
Сыр - всему голова
22 марта 2024
-
Детские мастер-классы
11 мая 2023
-
Новинка: яблочный сидр
18 января 2021
-
Уже скоро! Выставка «Эко Город Экспо 2022»
08 ноября 2022
Авторы
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2
Обладатель звания «Специалист первой категории»
-
Егор Левкин Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.
Другие новости
-
Сезонные organic овощи
24 июля 2024
-
Удваиваем бонусные зёрна за самовывоз из 2х магазинов «М2 Органик Клуб»
08 июля 2024
-
-30% на каждый второй кефир
05 июля 2024
-
Идеальная пара
03 июля 2024
-
Акция на проживание в коттедже в июле
01 июля 2024
Статьи
-
Эко или Organic?24 июля 2024
-
Как поддерживать водный баланс ребёнка летом?15 июля 2024
-
Не ОБЫЧНОЕ, а КОРОВЬЕ27 июня 2024
-
Готовим домашнее мороженое с детьми10 июня 2024
-
Идеи для детского барбекю30 апреля 2024
Cтатьи
-
Как производят эко шоколад02 апреля 2021
-
Топ-5 продуктов для поддержания уровня железа в организме07 декабря 2023
-
Идеальные факты о Джерси13 сентября 2023
-
Чем полезна микрозелень и как её готовить?13 декабря 2019
Авторы
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2
Обладатель звания «Специалист первой категории»
-
Егор Левкин Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.