- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Статьи \
- 1 февраля в М2 Organic Cafe...
1 февраля в М2 Organic Cafe стартует уникальное детокс-меню

М2 Organic Cafe объединились с нутрициологами, основателями ЗОЖ проекта Get Health, дипломированными специалистами по здоровому питанию и победителями федеральной премии Live Organic Awards - Еленой и Анастасией Костюхиными для создания уникального, полезного детокс-меню.
Разработанное совместно с шеф-поваром M2 Organic Club Алексеем Жариковым «Get Health меню» придется по вкусу не только адептам здоровья, но и приятно удивит тех, кто еще никогда не пробовал такую систему питания. Сами Елена и Анастасия Костюхины так описывают новое меню: «Функциональное детокс-меню без сахара, которое мы разработали с учетом базовых правил науки о правильном питании и здоровом образе жизни - нутрициологии и секретов Аюрведы».

В меню есть лёгкие закуски, питательные основные блюда и настоящие десерты. Например, сначала можно попробовать Брускетту на бездрозжжевом хлебе с рикоттой из овечьего молока, семенами чиа, авокадо и микрозеленью. Если гость избегает глютена, то хлеб можно заменить на печёный батат. Также в качестве закуски представлен Обогащенный клетчаткой и витамином А веган-хумус с овощными чипсами с деликатной сладостью и свежой ноткой лайма. В разделе салатов - сочный Детокс-салат из суперфудов с органической киноа, брокколи, семенами чиа и гранатом и Микробиотический салат с козьим творогом на основе брокколи.
Горячие блюда представлены Нежной говядиной травяного откорма с фермы М2 с рисом из цветной капусты и Стейком дикой форели из озер Карелии на подушке из пюре из корня сельдерея и лимонной икры. Экзотики в меню добавит традиционное аюрведическое блюдо, которое считается лечебным, - кичари из маша, риса и смеси специй.
Все десерты приготовлены без сахара, но сохраняют приятный сладкий вкус. Оригинальные батончики Баунти из кокосовой стружки и фиников с темным шоколадом ручной работы отличаются приятной ностальгической нежностью. Второй десерт - Шоколадный пудинг с Омега-3, больше напоминает пирожное, хотя создан из семян чиа, органических фиников и какао. Он прекрасно подходит для активных любителей спорта. И третий, очень важный и вкусный, Асаи боул на основе органических ягод Асаи, - настоящего «эликсира вечной молодости».
Ждем вас в M2 Organic Club! - стройнеть, насыщаться витаминами и общаться!
ул. Спиридоновка, д. 34/1
Ежедневно с 10:00 до 23:00
+7 (495) 025-00-65
пр. Аэропорта, 8
Ежедневно с 09:00 до 23:00
+7(495)025-03-11
Средний чек 1500 – 2 000 руб.
Новости
-
Эксклюзивные вина весь июнь в М2 на Патриарших прудах
09 июня 2022 -
На Ферме М2 началось строительство нового птичника
22 января 2020 -
Рождественское меню и кулинария к вашему праздничному столу
18 декабря 2020 -
Органические и натуральные вина на выставке Vinspiration
15 марта 2023 -
Осеннее предложение на проживание в домиках на Ферме
04 октября 2023
Авторы
-
Виктория Голодова Животновод
Делаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
Cтатьи
-
-
Всё, что важно знать о яйце26 августа 2024
-
-
9 лайфхаков по выбору мяса говядины30 марта 2021
Новости
-
Ферма М2 примет участие в IV-ом Форуме интегративных стоматологов
24 марта 2025 -
Новости марта
21 марта 2025 -
Великий пост вместе с М2
05 марта 2025 -
Широкая Масленица в М2
25 февраля 2025 -
Детские кулинарные мастер-классы в честь широкой масленицы!
25 февраля 2025
Авторы
-
Виктория Голодова Животновод
Делаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.