- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Статьи \
- 1 февраля в М2 Organic Cafe...
1 февраля в М2 Organic Cafe стартует уникальное детокс-меню

М2 Organic Cafe объединились с нутрициологами, основателями ЗОЖ проекта Get Health, дипломированными специалистами по здоровому питанию и победителями федеральной премии Live Organic Awards - Еленой и Анастасией Костюхиными для создания уникального, полезного детокс-меню.
Разработанное совместно с шеф-поваром M2 Organic Club Алексеем Жариковым «Get Health меню» придется по вкусу не только адептам здоровья, но и приятно удивит тех, кто еще никогда не пробовал такую систему питания. Сами Елена и Анастасия Костюхины так описывают новое меню: «Функциональное детокс-меню без сахара, которое мы разработали с учетом базовых правил науки о правильном питании и здоровом образе жизни - нутрициологии и секретов Аюрведы».

В меню есть лёгкие закуски, питательные основные блюда и настоящие десерты. Например, сначала можно попробовать Брускетту на бездрозжжевом хлебе с рикоттой из овечьего молока, семенами чиа, авокадо и микрозеленью. Если гость избегает глютена, то хлеб можно заменить на печёный батат. Также в качестве закуски представлен Обогащенный клетчаткой и витамином А веган-хумус с овощными чипсами с деликатной сладостью и свежой ноткой лайма. В разделе салатов - сочный Детокс-салат из суперфудов с органической киноа, брокколи, семенами чиа и гранатом и Микробиотический салат с козьим творогом на основе брокколи.
Горячие блюда представлены Нежной говядиной травяного откорма с фермы М2 с рисом из цветной капусты и Стейком дикой форели из озер Карелии на подушке из пюре из корня сельдерея и лимонной икры. Экзотики в меню добавит традиционное аюрведическое блюдо, которое считается лечебным, - кичари из маша, риса и смеси специй.
Все десерты приготовлены без сахара, но сохраняют приятный сладкий вкус. Оригинальные батончики Баунти из кокосовой стружки и фиников с темным шоколадом ручной работы отличаются приятной ностальгической нежностью. Второй десерт - Шоколадный пудинг с Омега-3, больше напоминает пирожное, хотя создан из семян чиа, органических фиников и какао. Он прекрасно подходит для активных любителей спорта. И третий, очень важный и вкусный, Асаи боул на основе органических ягод Асаи, - настоящего «эликсира вечной молодости».
Ждем вас в M2 Organic Club! - стройнеть, насыщаться витаминами и общаться!
ул. Спиридоновка, д. 34/1
Ежедневно с 10:00 до 23:00
+7 (495) 025-00-65
пр. Аэропорта, 8
Ежедневно с 09:00 до 23:00
+7(495)025-03-11
Средний чек 1500 – 2 000 руб.
Новости
-
Топ-5 продуктов от Фермы М2 для вкусного Великого поста
11 марта 2021 -
Снижаем цены на свинину!
14 сентября 2020 -
4-6 августа «Сыр. Пир. Мир»
07 августа 2023 -
Майские новинки, перед которыми невозможно устоять
11 мая 2022 -
Ферма М2 получила Сертификат "Халяль"
14 января 2021
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2
На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Екатерина Видюк Сыровар
Сыр – это воплощение новой жизни из молока
-
Виктория РосадаЖивотновод
Делаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
Cтатьи
-
Битва кваса и кефира! На чем лучше делать окрошку?21 июня 2023
-
Нужны ли детям молочные продукты?18 сентября 2024
-
Читаем состав паштета19 июня 2023
-
Чем полезна микрозелень и как её готовить?13 декабря 2019
Новости
-
До -25% на органические продукты в сентябре
15 сентября 2025 -
Тёплый сентябрь на Ферме М2
08 сентября 2025 -
MJB «Флорина» – бронзовый победитель Кубка Сидра 2025
25 августа 2025 -
Официальное открытие в ЖК «Лаки»
07 августа 2025 -
Открытие нового ресторана в ЖК «Лаки»
02 июля 2025
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2
На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Екатерина Видюк Сыровар
Сыр – это воплощение новой жизни из молока
-
Виктория РосадаЖивотновод
Делаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.