- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Новинки пекарни
Новинки пекарни
В воздухе витает аромат свежевыпеченного хлеба.
На столах — тесто, готовое к превращению. Руки пекаря двигаются ловко, замешивая, формируя, вселяя жизнь в будущий хлеб.
Каждое изделие нашей пекарни – это история о заботе и любви, о тепле и уюте.
- Тыквенная плетёнка с запеченной тыквой
- Хлеб Овсяный бездрожжевой с добавлением цельных хлопьев
- Слойка с фетой, мятой и шпинатом
- Слойка с чёрной смородиной и заварным кремом
- Улитка слоёная с изюмом и заварным кремом
В пекарне М2 весь хлеб мы печём из качественных ингредиентов: органической цельнозерновой муки из Тулы, пшеницу для которой мы выращиваем и мелем сами, пшеничной и ржаной муки из Воронежа.
Мы бережно замешиваем тесто для нашего хлеба, складываем вручную для развития и укрепления клейковины, а затем отправляем на тёплое или холодное созревание – чтобы будущий хлеб накопил максимум вкуса и аромата. Выпекаем в современных печах, сочетающих в себе последние технологии и традиционный подход к хлебопечению: каменные поды и пар при выпечке.
Другие новости
-
Конкурс от Фермы М2 и Major Clinic
11 октября 2023 -
Широкая Масленица в М2
25 февраля 2025 -
Весеннее предложение на проживание в домиках на Ферме
03 апреля 2024 -
Новости марта
21 марта 2025 -
Ферма М2 победитель Национального органического конкурса
16 мая 2023
Авторы
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»
Другие новости
-
Сладкие новинки М2
21 октября 2026 -
11 октября – М2 на Дне здоровья МИФИМ
09 октября 2026 -
Органические вина AYA на выставке арт-проекта
01 октября 2026 -
17/09 гастроужин с крафтовым пивом
08 сентября 2026 -
В новый учебный год с фермерскими продуктами
31 августа 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Долгожданные костные бульоны теперь и в интернет-магазине11 октября 2021 -
Раскрываем секреты органических вин09 марта 2021 -
Заготовки сезонных продуктов на зиму30 августа 2024 -
День устойчивой гастрономии18 июня 2021
Авторы
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»