- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Бородинский по новому рецепту
Бородинский по новому рецепту
«Бородинский хлеб» – один из самых известных видов ржаного хлеба. По легенде, его впервые испекли монахини женского монастыря, основанного недалеко от того места, где проходила Бородинская битва. Поэтому название ему дали соответствующее. Если же приблизиться немного к современности, то традиционный рецепт был разработан в 1933 году Московским трестом хлебопечения, а секретным ингредиентом стал кориандр.
На Ферме М2 «Бородинский» полюбился многим покупателям. Но теперь он станет еще вкуснее! Наши пекари подкорректировали технологию приготовления, убрали из состава растительное масло и тмин, уменьшили количество сахара, добавили в посыпку молотый кориандр. Хлеб стал более ароматным, менее сладким и более плотным по консистенции.
Пробуем и оцениваем! Улучшенный «Бородинский» уже в продаже.
Другие новости
-
21 сентября - Винное казино
13 %09 2023 -
М2 и AYA Organic wine на Винном салоне в Москве
23 %06 2023 -
Одна ягода, три цвета и тысяча полезных свойств
09 %07 2021 -
Органический обед за 600 рублей
17 %09 2020 -
Новое поколение органики
01 %04 2024
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
Другие новости
-
Сладкие новинки М2
21 октября 2026 -
11 октября – М2 на Дне здоровья МИФИМ
9 октября 2026 -
Органические вина AYA на выставке арт-проекта
1 октября 2026 -
17/09 гастроужин с крафтовым пивом
8 сентября 2026 -
В новый учебный год с фермерскими продуктами
31 августа 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме6 июня 2025
-
Как производят Камамбер М22 мая 2025
Cтатьи
-
Гомогенизация молока: что это и зачем её делают производители?17 декабря 2021 -
-
Что нужно знать о говядине травяного откорма5 октября 2020 -
Какое масло выбрать для ребёнка?12 февраля 2024
Авторы
-
Денис МихайловПивовар, винодел Moscow Winery M2На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца