- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Раз - и квас!
Раз - и квас!

Квас - один из самых востребованных напитков в теплое время года.
И мы рады сообщить, что теперь у нас в продаже появился квас, сваренный по старинным рецептам!
Радуемся мы потому, что когда-то, на Руси варить квас было самым настоящим праздником! Особенно счастливы были дети, ведь томленое зерно было очень сладким и заменяло конфеты.
Наш квас не просто утоляет жажду, но и приносит пользу организму, так как в нем сохраняются все витамины и важные микроэлементы солода.
Итак, первый - классический нефильтрованный ржаной квас MJB, сваренный по ГОСТу. Вкус этого кваса многим знаком с детства. В составе никакой муки, никаких концентратов квасного сусла. Мы используем специальные дрожжи, солод ячменный, ржаной и немного карамельного для придания более темного, глубокого цвета. Квас вмеру сладкий с отчетливым вкусом ржи, питкий и освежающий.
Второй наш уникальный продукт - пшеничный квас, приготовленный по рецепту 18 века, в состав которого входит пшеничный солод. Также в квас добавляются специальные лактобактерии, которые участвуют в создании кефира, йогурта и других кисломолочных продуктов. Имеет мягкий, легкий, кисло-сладкий вкус - то, что нужно в летнюю жару.
Другие новости
-
Награда за лучшее молоко
27 октября 2023 -
Зима на Ферме
04 декабря 2024 -
Новости марта
21 марта 2025 -
Хмельной октябрь
05 октября 2023 -
Длинные выходные + Масленица = отличный повод уехать за город
20 февраля 2026
Авторы
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»
Другие новости
-
В новый учебный год с фермерскими продуктами
31 августа 2026 -
22 августа - Гастрономический тур на Ферму М2: Дары августа
10 августа 2026 -
Органические персики из Крыма в М2
30 июля 2026 -
Ферма М2 в топ-10 объектов гастротуризма в России
24 июня 2026 -
Превратили пиво в хлеб
15 июня 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Читаем состав колбасы08 июня 2023 -
Сегодня #читаемсоставы картофельных чипсов08 июня 2023 -
Гомогенизация молока: что это и зачем её делают производители?17 декабря 2021 -
Органическое животноводство20 января 2025
Авторы
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
-
Виталий ЯрочкинРуководитель птицефермы М2Обладатель звания «Специалист первой категории»