- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Новое осеннее меню в...
Новое осеннее меню в ресторанах «М2 Органик Клуб»
Приглашаем вас познакомиться с новинками осеннего меню во всех ресторанах «М2 Органик Клуб». Мы подготовили согревающие новинки и выгодные акции.
Бренд-шеф ресторанов М2 Антон Магдюк построил осеннее меню на сезонных продуктах: корнеплодах, грибах, овощах. Антон рекомендует начинать обеды с воздушного фуа-гра из фермерского цыплёнка с фисташкой и трюфелем, салатом из пряной тыквы с мёдом и куриной печенью и трюфельным супом с фуа-гра и белыми грибами или же знаменитым крестьянским супом Гарбюр, очень сытным и полезным, в котором много коллагена.
На ужин обязательно попробуйте нежный фермерский ростбиф с трюфелем и соусом из тунца, а затем заказывайте куриную грудку умами с белыми грибами и картофельным пюре или перепёлку, фаршированную гречкой с грибами с тыквенно-шафрановым соусом и трюфелем.
К вину пробуйте мини-тарты со свёклой, чёрной смородиной и козьим сыром и с пате из фуа-гра, малиновым вареньем и брокколи. Не забудьте удивиться новинкам барной карты. Необычные коктейли с осенними нотами, например, на текиле из свёклы, из пряного бурбона, облепихи и органического мёда.
Мы не забыли о безалкогольных коктейлях и согревающих травяных чаях с хвоей, облепихой, черноплодкой и барбарисом.
Ознакомиться со всем меню и забронировать стол можно на сайте ресторанов
Или по телефону +7 (495) 025-00-65
Другие новости
-
Новинка: яблочный сидр
18 января 2021 -
Новогодний стол за полчаса от ресторана М2 Органик Клуб!
07 декабря 2022 -
Не болеть!
21 декабря 2022 -
Ферма М2 победитель Национального органического конкурса
16 мая 2023 -
Учёба на 5!
09 сентября 2024
Авторы
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
Другие новости
-
17/09 гастроужин с крафтовым пивом
08 сентября 2026 -
В новый учебный год с фермерскими продуктами
31 августа 2026 -
22 августа - Гастрономический тур на Ферму М2: Дары августа
10 августа 2026 -
Органические персики из Крыма в М2
30 июля 2026 -
Ферма М2 в топ-10 объектов гастротуризма в России
24 июня 2026
Статьи
-
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
-
Козье молоко – как суперфуд25 июля 2025
-
Как производят творог на ферме06 июня 2025
-
Как производят Камамбер М202 мая 2025
Cтатьи
-
Рубрику рецепты пополнят блюда от нутрициолога Дарьи Кораблёвой25 октября 2021 -
Два масла: в чем разница?26 сентября 2022 -
Как поддерживать водный баланс ребёнка летом?15 июля 2024 -
Мифы вокруг обработки молока23 февраля 2026
Авторы
-
Виктория РосадаЖивотноводДелаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.