- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Статьи \
- Топ-5 продуктов для...
Топ-5 продуктов для поддержания уровня железа в организме
Железо — микроэлемент, который необходим организму для выработки красных кровяных телец, эритроцитов. Эти клетки играют важнейшую роль в организме – обеспечивают снабжение кислородом тканей и органов. Всего за одни сутки эритроциты переносят около 800 л кислорода и 200 л углекислого газа.
Железо входит в состав белка гемоглобина, основного компонента эритроцитов; кроме того, влияет на уровень энергии, состояние ЖКТ и иммунную систему. При недостатке железа возможны серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, нервной системы, органов дыхания и пищеварения.
Организм человека не вырабатывает железо, и может получать его только вместе с пищей. Суточная норма для подростка – 11-15мг; для взрослой женщины – 18 мг, а для мужчины – 8-10 мг.
Топ-5 продуктов для поддержания уровня железа в организме
Говяжья печень– 6.9мг/100гр
Печень и другие субпродукты содержат гемовое железо, легко усвояемое организмом. Также – большое количество белка и аминокислот — например, триптофан, который способствует выработке серотонина, мелатонина и дофамина.
Говяжья печень– 6мг/100гр
Диетический продукт. Обладают схожими с говяжьей печенью свойствами, при этом содержат значительно меньше калорий. Богаты селеном.
Говядина – 2.7 мг/100гр
Именно большое количество железа в животном гемоглобине придает мясу интенсивный красный цвет. Среди красного мяса говядина лидирует по количеству железа в составе.
Чечевица – 11.8мг/100гр
Содержит больше всего железа среди бобовых. Легко усваивается благодаря наличию аминокислот, витамина В1 и других микроэлементов.
Кроличье мясо – 3.3мг/100гр
Диетический продукт, кроме железа богато витаминами, аминокислотами и фосфором.
Новости
-
Встречаемся на Eco Friendly Fest
25 июля 2023
-
Голосуем за Ферму М2
22 февраля 2024
-
Ферма М2 получила статус племенного хозяйства
11 ноября 2019
-
Время пробовать виноградный эль
20 января 2022
-
Наборы на 8-е Марта
01 марта 2021
Авторы
-
Елена Шандро Начальник молочного производства
Когда работа по душе, день пролетает как мгновение
-
Денис МихайловПивовар
На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Екатерина Видюк Сыровар
Сыр – это воплощение новой жизни из молока
Cтатьи
-
Гомогенизация молока: что это и зачем её делают производители?17 декабря 2021
-
Какое масло выбрать для ребёнка?12 февраля 2024
-
Битва кваса и кефира! На чем лучше делать окрошку?21 июня 2023
-
Как производят эко шоколад02 апреля 2021
Новости
-
Творческий мастер-класс в ресторане М2 Органик клуб
18 октября 2024
-
19/10 кулинарный МК для детей
09 октября 2024
-
9-12 октября «Золотая осень»
08 октября 2024
-
Дарим сыр «Пармезан»!
03 октября 2024
-
Осень на ферме
30 сентября 2024
Авторы
-
Елена Шандро Начальник молочного производства
Когда работа по душе, день пролетает как мгновение
-
Денис МихайловПивовар
На Ферме М2 смог раскрыть свой потенциал творца
-
Екатерина Видюк Сыровар
Сыр – это воплощение новой жизни из молока