- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112
ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Ok
- Главная\
- Полевой журнал \
- Статьи \
- Идеальные факты о Джерси
Идеальные факты о Джерси
Дата
13
сентября
2023

- Джерсейская порода коров происходит от одного из Нормандских островов в проливе Ла-Манш у северного побережья Франции. Порода славится своей красотой, простотой управления и естественной способностью производить вкусное жирное молоко.
- У джерси есть своя Племенная книга (Herd Book), основанная еще в 1866 году, в которую записывались все данные о популяции джерси на острове, включая владельца, описание самого животного, его происхождение, дату рождения и другие факты. Эта книга является основой племенного скотоводства на острове.
- Немногие молочные породы могут похвастаться тем, что пользуются особым королевским расположением, а продукция из их молока поставляется к монаршему столу. Так вот джерси, наряду с чистокровными лошадьми и собаками-улыбаками Корги, являлись фаворитами королевы Елизаветы II. В 1957 г во время визита на остров Джерси, Ее величеству была подарена собственная корова, которая присоединилась к королевскому стаду в Виндзоре.
В настоящее время на Виндзорской молочной ферме содержатся более 100 чистопородных Джерси. Живут они во дворце с многовековой историей, отдыхают на водяных матрасах и доятся на роботах-доярах.
- Сложно найти более привлекательную молочную корову, чем джерси. У джерси оригинальный окрас, утонченный экстерьер, выразительные большие глаза с длинными ресницами и природным «макияжем».
- Джерси добродушна, любопытна и подвижна. У нее более эмоциональный темперамент, чем у других пород. Она послушная, сообразительная и смелая. Даже в смешанных стадах джерсейские коровы часто играют роль лидера и пользуются авторитетом у более крупных животных. И, да, у кормового стола джерси тоже всегда будет самой первой.
- Джерси превосходит, например, голштинскую породу, по здоровью, плодовитости, легкости управления и продолжительности жизни. А если провести сравнение их продуктивности не в литрах надоенного молока, а в полученных компонентах – жира и белка, то маленькая джерси смело потеснит крупную голштинскую корову.
На Ферме М2 – 57 коров породы джерси, часть из которых дают органическое молоко А2. Они содержатся и пасутся отдельно от других пород. Из высококачественного молока джерси мы производим ароматные сыры, термостатный йогурт, сливочное масло, выпекаем круассаны и улитки.
Новости
-
Успей за Крымской черешней
05 июля 2021 -
Первая органическая смородина!
04 июля 2023 -
Прибавление на Ферме М2: 500 молодых курочек Хайсекс Уайт
21 августа 2019 -
Режим работы фермы до 30.04.
07 апреля 2020 -
Время пробовать виноградный эль
20 января 2022
Авторы
-
Егор Левкин Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.
-
Виктория Голодова Животновод
Делаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.
Cтатьи
-
Завтрак – залог успешного дня школьника22 декабря 2023
-
Микрозелень – всем и каждому09 февраля 2022
-
Что нужно знать о колбасе?29 апреля 2019
-
Ряженка: в чем секрет24 августа 2020
Новости
-
Новинки от Фермы М2
09 июня 2025 -
Гастрономический тур с ужином под открытым небом 21 июня
22 мая 2025 -
Выдержанные стейки из органической говядины
22 мая 2025 -
Акции мая
13 мая 2025 -
Выбраться за город
13 мая 2025
Авторы
-
Егор Левкин Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.
-
Виктория Голодова Животновод
Делаю все, чтобы мои овечки были здоровы и счастливы.