- О нас
- Туризм
- Экскурсии
- Проекты
- Журнал
- Контакты
-
RU-BIO-112ГОСТ 33980-2016
-
Органическая ферма М2
+7 (495) 025-02-03Рабочие дни - 8:00 - 17:00
- Главная\
- Полевой журнал \
- Новости \
- Пивоварня MJB начинает год с...
Пивоварня MJB начинает год с трёх оригинальных новинок
«В Новый год с новым ассортиментом» – девиз пивоваров MJB. Это подтверждает первый же месяц 2022-ого года: уже сегодня на полках магазинов можно увидеть трех новичков с яркими этикетками и необычными названиями. Познакомимся с ними поближе?
Виноградный эль
Пивоварня MJB совместно с контрактной пивоварней ID Jons выпустила крафтовую новинку - винный эль IGA, который на 70% состоит из пива и на 30% - из вина. В основе пивной базы – солод «пилс» с небольшим количеством хмеля и знаменитые дрожжи Saison (Сезон), которые применяют бельгийские фермеры. Именно эти дрожжи обеспечивают высокую степень брожения, характерную для винного эля. Для дополнительного дображивания пивовары добавили винные дрожжи, которые сделали финальный напиток еще более сухим. В качестве винного материала мы использовали ароматный виноград сорта Пино-нуар, привезённый из Крыма, отжали сок и добавили в пиво. Получился напиток розового оттенка, по вкусу сухой, но полнотелый, с лёгкой кислинкой, фруктовым ароматом и перечными нотками.
Так что же это, пиво или вино? С чем его лучше сочетать, с варено-копченым говяжьим филе или твёрдым овечьим сыром? Попробуйте и решите сами! Делитесь своим мнением на сайте интернет-магазина.
Рождественский Эльф
Думаете, зима заканчивается? Холодный период на пике, именно поэтому мы сварили самый зимний сорт пива – Рождественский Эльф. В составе солод, хмель, верховые дрожжи и потрясающая комбинация специй из имбиря, гвоздики, мускатного ореха, цедры апельсина и корицы. Это тот самый набор, который входит в состав имбирного пряника, и по вкусу «Рождественский Эльф» будет напоминать вам этот знаменитый зимний десерт. Как на счёт того, чтобы вновь окунуться в рождественскую атмосферу? Подробнее
Грех
Интригующее название, не так ли? Действительно, не поддаться искушению и не попробовать столь необычный пивной напиток просто невозможно. Помимо традиционных солода, хмеля и дрожжей, в составе пива есть гречишный солод и хлопья гречки, которые сами по себе не содержат глютен. Поэтому «Грех» получился с меньшим содержанием глютена, с приятным ореховым вкусом и выраженным солодовым ароматом. Орех пекан к тому же придает напитку легкий сливочный вкус и слегка пряный аромат. Гречишный эль мало распространен в России и редко встречается в продаже. Но его можно попробовать в М2!
Другие новости
-
Пивоварня MJB начинает год с трёх оригинальных новинок
20 января 2022
-
На ферме идет активная заготовка сена
07 июня 2019
-
Календарь мероприятий в июне в ресторанах «М2 Органик Клуб»
06 июня 2022
-
С праздником светлой Пасхи!
20 апреля 2020
-
16 апреля наша ферма М2 примет участие в конференции о здоровье современного человека в новой реальности Healthy Life Power 2022
06 апреля 2022
Авторы
-
Елена Клочкова Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.
-
Владимир Пятницын Агроном и заведующий техникой
Нравится видеть, как растут плоды труда.
Другие новости
-
Ферма М2 на KAZANFORUM 2024
07 мая 2024
-
Празднуем Пасху с М2
26 апреля 2024
-
Открываем сезон барбекю
22 апреля 2024
-
Дарим Пасхальный набор
19 апреля 2024
-
Ферма М2 победитель Национального органического конкурса
16 апреля 2024
Статьи
-
Идеи для детского барбекю30 апреля 2024
-
Полезный суп для детей: советы нутрициолога09 апреля 2024
-
Три причины выбрать органическое молоко01 апреля 2024
-
Какое масло выбрать для ребёнка?12 февраля 2024
Cтатьи
-
Два масла: в чем разница?26 сентября 2022
-
Перепелиная история15 февраля 2023
Авторы
-
Елена Клочкова Технолог мясного производства
Профессия технолога позволяет воплощать в жизнь творческие замыслы.
-
Владимир Пятницын Агроном и заведующий техникой
Нравится видеть, как растут плоды труда.